Alimentar al Mundo, Cuidar el Planeta. Día Mundial de la Alimentación.

Publicado 16 octubre, 2014 por Diana Pardo

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, celebra hoy como cada año desde 1981, el día Mundial de la Alimentación.

Día Mundial de la Alimentación

 

 

El tema principal elegido para este año, es el reconocimiento y potenciación de la agricultura familiar.

De esta forma, la comunidad Internacional, reconoce la importante contribución que los agricultores familiares tienen a la seguridad alimentaria mundial, ya que contribuyen de forma efectiva, a la erradicación del hambre y la pobreza.

Por otro lado, también supone una mejora en la nutrición, tratando a los recursos naturales con el respeto y cuidado que se merecen.

Los españoles seguimos suspendiendo en materia de nutrición.

Una marca muy conocida de alimentación con motivo de la celebración, decidió realizar un estudio entre nuestra población para conocer los hábitos alimenticios de los españoles.

El resultado no es muy alentador.

El 92% de los encuestados, declara no consumir fruta y verdura de forma habitual, pero quizás el peor dato  es que 6 de cada 10 personas desconocen cual debería ser la alimentación correcta para una vida sana  y equilibrada.

Como dato, la Organización Mundial de la Salud, recomienda consumir de tres a cuatro piezas de fruta diarias, junto con al menos 200 gramos de verduras.

¿Quien tiene la culpa?

Pues en este caso, como diría Siniestro Total ” la sociedad es la culpable”.

Esto es así, porque debido al frenético ritmo de vida que llevamos todos los que vivimos en las urbes, apenas dedicamos tiempo a alimentarnos adecuadamente.

Esto no solo significa comer de forma saludable, sino también, sentarnos a la mesa, masticar los alimentos, saborearlos, disfrutar del momento.

Si además lo hacemos en buena compañía, pues mejor.

Desde mi punto de vista, el ser conscientes y gestores de nuestra propia salud, va muy ligado a la educación.

Siempre dije y sigo diciendo, que sería muy interesante incluir en las escuelas talleres de alimentación, en donde se impartiera de forma habitual como cualquier otra asignatura, educación nutricional.

Hay formas muy divertidas y pedagógicas de explicarles a los niños para qué sirve cada alimento, y lo que nos aporta si nos lo comemos.

Al fin y al cabo, de que nos sirven las matemáticas ó el lenguaje, si no tenemos salud.

Por desgracia, aún existen datos de un alto porcentaje de niños que acuden cada mañana al colegio sin desayunar.

La buena noticia es,

Que aún estamos a tiempo de cambiar estos datos.

Si fomentamos una alimentación equilibrada y el deporte en los más pequeños, estaremos criando adultos sanos y conscientes.

¿Te sientes identificado en esta encuesta?

¿Te gustaría que tus hijos recibieran educación nutricional en sus colegios?

 

 

 

 

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